그만

뜨끈한 밥상, 국·찌개·전골 101 가지 뜨끈한 국물맛이 일품이에요! 쌀쌀한 날씨엔 속까지 따끈하게 데워주는 국물 요리가 딱~이랍니다. 후루룩~ 쉽게 끓여 먹는 국이나 다른 반찬이 필요 없을 정도로 푸짐한 찌개는 야채와 고기는 물론 다양한 해산물까지 골고루 먹을 수 있어 몸에도 좋..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 요리솜씨 나게 하는 "양념장 비법" 요리솜씨 확 티나게 하는 것이 바로! “양념장의 비법” 이라는사실! 우리 주부님들 너무나 실감하시죠. 같은 재료, 같은 방법인데도 왜 내가 만든 것은 제대..

산나물 산행 가시는 분들을 위한 팁(Tip) 병풍취 * 어리병풍 병풍취... 1000m 이상 고산에서나 만날 수 있는 이놈은 가히 산나물의 여왕이라 불릴만하다. 누룩취 * 강원도 지방에서 누루대로 불리는 이놈은 처음엔 빈대 냄새 비슷한 향으로 역겨울 수 있으나 한번 맛을 들이면 쉽게 잊을 수 없..

수제비 만드는 비법입니다~~ ㅇ 제료 밀가루500g , 물100g, 쇠고기다시다, 왕멸치3개, 설탕 5g 만드는 과정 밀가루 500g 과 , 물 100g 람을 썩어 덩어리가 되도록 해주세요 덩어리 반죽이 되었으면, 가만히 냅두시구요 또 냄비에 물을 반만 채우시구요, ( 100g람물말구 ) 그래서 물을 1분가량 끓이시..

**찹쌀과 매쌀가루 반반씩 썩어서 소금간하고 반죽.... **태여나서 처음해보는 울딸의 분투,, **새알 끓여두고,,, **** 팥은 껍질에 영양가가 많아서 후드믹스에 갈아서 끓이다 새알넣고 소금으로 간맞추워 완성,****

◈ 닭갈비(춘천닭갈비) 집에서 맛있게 만들어 먹기 ◈ 우선 닭을 손질하기전에 양념장을 만들어 숙성을 시켜 줍니다. ** 양념장(닭두마리에 대한 양념입니다) : 간장2~3,고추장 두수저, 고추가루 한수저, 카레가루 한수저, 맛술3수저, 다진마늘 수북히 한수저, 다진파 수북히 한수저, 생강즙..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 오징어고추장불고기 나의 평가 난이도 시간 재우기 15분 본요리 5분 분량 2인분 재료 양념장 집고추장, 다진파 2큰술, 다진마늘, 올리고당, 간장, 설탕 1큰술씩, 생강가루(다진생강, 생강즙 )참기름,고춧가루 1/2큰술씩, 깨소금 1작은술, 술 1큰..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 두부로 고추잡채 먹기 나의 평가 난이도 시간 40분 분량 3명 재료 부침용두부1모.소고기100g.청,홍 피망 각3/2개.양파3/1.마늘1큰술.건표고버섯한줌 소스: 굴소스1큰술.간장1큰술.후추.참기름1작은술 나만의 요리방법 중국요리중에 고추잡채는 ..

for daily life 꽃이 시들었을 때 꽃꽂이를 할 때 꽃병에 미지근한 물 500㎖와 설탕 3큰술, 식초 2큰술을 넣고 6~7㎝ 깊이로 줄기를 담가두면 꽃이 오래도록 싱싱하다. 또 화분의 나무 잎사귀가 축 늘어지 고 윤기가 없을 때 물에 식초를 묽게 타 분무기로 뿌리면 방충, 방균 효과가 있을 뿐 아 니..

과일약, 매실 매실은 봄과 여름에 항상 가까이 두어야 할 식품 중 하나다. 본래 매실 열매는 6월 중순 이후에 따는 것이 가장 맛있지만, 그 효능이 알려진 후 각종 제품으로 시판되고 있어 언제든 쉽게 구해 최상의 맛을 즐길 수 있게 됐다. 매실을 따기에 조금 이른 감이 있는 5월이지만 계..